Febrero 2024
Próxima salida
USD 3.360
Precio por persona en base doble
100% financiable
con Rifas o hasta en 12 pagos con tarjeta de crédito.
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El curso Producción Ecológica nos acerca a este tipo de producción alternativa, y cada vez más importante en la Unión Europea. En Europa se cultivan más de 400.000 ha en producción ecológica, siendo España el país con más superficie. Abordaremos aspectos importantes tanto respecto a la producción animal como vegetal, puesto que en producción ecológica suelen ir de la mano para intentar conseguir una producción de alimentos acorde con la economía circular.
Analizaremos la normativa europea y, a partir de ahí, desgranaremos algunos temas importantes como el manejo del suelo, los métodos y técnicas básicas de producción vegetal ecológica, adaptación de sistema convencional a ecológico, comercialización de productos. Terminaremos con el conocimiento “in situ” de un productor ecológico que nos enseñará su explotación y compartirá su experiencia de más de 10 años produciendo en este sistema.
Los profesores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Salamanca Carlos Palacios Riocerezo e Isabel Revilla Martín, recibieron el máximo galardón de los Premios Nacionales en Investigación y Defensa de la Producción Ecológica “Andrés Núñez de Prado”. Estos premios buscan reconocer públicamente la labor de quienes trabajan en temas relacionados con este sistema productivo.
- Reglamento para el control de la producción ecológica vegetal
- Importancia del suelo y su manejo en la producción ecológica vegetal.
- Métodos y técnicas básicas en producción ecológica vegetal.
- Adaptación y características de las ganaderías a la producción ecológica.
- Profilaxis y tratamientos en las ganaderías ecológicas.
- Comercialización y estrategias de venta de los productos ecológicos.
- Conocimiento directo de una explotación de producción ecológica.
Pasaje aéreo Montevideo-Madrid-Montevideo.
Montevideo
Vuelo directo
Montevideo - Madrid
Salamanca
Llegada a Salamanca y alojamiento.
Visita guiada por principales puntos de interés: Plaza Mayor, Catedrales,Casa de las Conchas.
Cena de bienvenida.
Salamanca
Desayuno.
Apertura Curso.
Cena.
Salamanca
Desayuno.
Visita a Scala Coeli
Subida a las Torres de la Clerecía.
Curso.
Cena
Portugal
Desayuno.
Excursión a Miranda de Douro (Portugal).
Caminata al atardecer por el Río Tormes, Puente Romano (Toro del Lazarillo) y Huertode Calixto y Melibea.
Cena.
Salamanca
Visita Guiada:
- Edificio Histórico de la Universidad de Salamanca
- Cielo de Salamanca
- Convento de San Esteban
Curso.
Cena.
Recorrido Nocturno: '100 Pubs de Salamanca'
Salamanca
Desayuno.
Cierre y entrega de diplomas.
Cena de despedida.
Madrid
Desayuno.
Visita a Avila.
Llegada a Madrid y alojamiento.
Cena
Madrid
Desayuno.
Día libre.
Cena.
Madrid
Desayuno.
Check out. Traslado al aeropuerto.
Vuelo directo
Madrid - Montevideo
Montevideo
Llegada a Montevideo.
Dirigido a: Estudiantes y profesionales vinculados a las áreas de Veterinaria y Agronomía
Organización académica: Universidad de Salamanca.
Diploma: Certificado expedido por la Universidad de Salamanca.
Direccion Academica: M. Angeles Gómez Sánchez: Vicedecana de Ingeniería Agrícola, Infraestructuras y Servicios. Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales. Universidad de Salamanca.
